
Le self se révèle être un lieu convivial où l’enfant est encouragé à développer son autonomie et à se responsabiliser.
Faire découvrir des saveurs, éduquer au goût, éveiller la curiosité gustative et donner auxenfants des repères pour les aider à faire leurs propres choix, tout en gardant uneconnotation de plaisir et de fête : telles sont les ambitions de la restauration scolaire.
Au collège les élèves déjeunent au plateau. Une fois leur carte scannée, ils ont accès au self service afin d’y composer leur repas (choix entre plusieurs entrées, un plat principal et son accompagnement, des produits laitiers/fromages, un dessert ou un fruit,). L’eau est la seule boisson proposée et est disponible à volonté.
Notre responsable de restauration, Patrick Metihvier en collaboration avec Marie-Claire Barbier, employée de restauration, assurent des repas de qualités et un accueil chaleureux.
En dehors des menus traditionnels, sont proposées aussi des animations.
Les thèmes sont en lien avec l'actualité de l'année scolaire (saisons, fêtes, etc) mais aussi pour découvrir des saveurs des différents pays.
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